Ha egy igazán finom édességre vágysz, amit könnyen el tudsz készíteni, ráadásul szinte midenki szereti, akkor a Tiramisut bátran tudjuk ajánjuk Neked! Természtesen a megszokottnál egy kicsit egészségesebb kivitelezésben.

Hozzávalók (4 személyre):

• 20 szelet abonett kölessel extrudált kenyér
• 3 dl kávé
• 500 g görög joghurt
• 150 g eritrit
• 0,5 dl rum aroma
• fél rúd vanília
• 2 púpozott kanál holland kakaópor
• 1 gerezd narancs

Elkészítés:

A görög joghurtot a vaníliával, eritrittel, simára keverjük. A fekete kávéba rumot és néhány csepp narancslevet keverünk. Az Abonettet az ízesített kávéba mártjuk, tálba helyezzük és ujjnyi vastagon megkenjük a krémmel, ezután jöhet rá ismét egy mártott Abonett és így folytatjuk, majd a tetejét megszórjuk kakaóporral. Két-három óra dermesztés után tálaljuk. Használhatunk görög joghurt helyett natúr joghurtot is, ha még kevesebb kalóriát szeretnénk bevinni és a rumot helyettesíthetjük rumaromával. Az eritritet keverhetjük cukorral, ha édesebb ízélményre vágyunk és tartunk az esetleges mellékíztől.

Cikk forrása: abonett.hu